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红油金针菇的做法步骤

1.所有食材准备好。

2.香菜洗净，切段备用，金针菇把根撕开，放水中洗干净。

3.将洗净的金针菇，切段。

4.锅内放适量水烧开，将金针菇放水中焯烫2分钟。

5.将烫好的金针菇捞出，控干，放凉。

6.将金针菇放入碗内，加香菜。

7.加入红油，盐，麻油，白醋，生抽，搅拌均匀。

8.所有调料加入后，腌5分钟，入味后即可食用。